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本帖最後由 Tony_Chu 於 2012-2-27 02:28 編輯
Fatal_Paladin 發表於 2012-2-26 22:55 ![]()
其實係真係work? 定係體質問題?
米飯麵包都係carbohydrate 喎
我外婆過身前用左幾十年養左隻兩隻金錢龜, 都係冷飯菜汁, 平時放床下底, 口渴自己去廁所飲水. 好多龜好粗生.
我細個養既巴西、水龜、盾仔都好粗生...未死過一隻!!! 後尾去英國讀中學、美國讀大學就送曬比friends. 返黎做野之後養貓狗、變色龍、甲蟲、今年養陸龜 :)
我在外國讀書時好中意煮野食, 特別係bakery. 你知唔知麵包點解會起筋? 麵包一般會用高筋麵粉, 屋企用中筋(all purpose flour), 起筋代表植物蛋白高!!! 麥粉既植物蛋白高到人類都無法完全分解!!!!! 反而龜可以完全分解成氨基酸, 然後在體內重組所需既蛋白!!! (反而有0.6~1.2%人類完全分解唔倒麵粉筋蛋白, 有60-80%人類只能分解部份麵粉蛋白)
麵粉中含有植物高蛋白、carbonhydrate、starch(不溶於水)、vitamins、粗纖維(特別係whole wheat flour)等等!!
咁你話, 點解麵包(高筋植物蛋白)唔可以養龜龜??? M糧、水果糧都加好多wheat middlings啦.
反而現代科學家發現麵粉唔適合人類作為主食, 對人類身體會產生慢性毒素及破壞. Maize及RICE 才適合人類食!
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發表於 2012-2-26 19:04:23
