火水. 發表於 2011-6-27 10:08:20

食用菜中的成份和營養

食物名稱 蛋白質(克)脂肪(克)碳水化合物(克)熱量(千卡)無機鹽(克)鈣(毫克)磷(毫克)鐵(毫克)
大白菜      1.4               0.1            3                  19               0.7             33            42          0.4
小白菜      1.1               0.1            2                  13               0.8             86            27          1.2
洋香菜      1.3               0.3            4                  24               0.8            100         56          1.9
空心菜      2.3               0.3            4                  28                              100         27          1.4
露筍葉       2               0.5            3                  25                                 38            37          1.1
韭菜         2.4                0.5             4                  30               0.9            56            45          1.3
莧菜         2.5                0.4             5                  34               2.3             200         46          4.8
油菜          2                  0.1             4                  25               1.4             140         52          3.4
菠菜          2                  0.2             2                  18                2                70            34          2.5
香菜          2                  0.3             7                  39               1.5             170         49          5.6
黃豆芽菜 11.5                2               7                  92               1.4            68         102         6.4
綠豆芽菜 3.2               0.1             4                  30               0.4            23            51          0.9
芹菜      2.2               0.3             2                  20               1            160         61          8.5

cow1308 發表於 2011-6-27 10:34:10

食邊種菜好呢

william 發表於 2011-6-27 10:37:53

食雜菜會唔會好d呢?{:90:}

XMEN 發表於 2011-6-27 11:08:28

芽菜蛋白質豐富喎

jimmybyc 發表於 2011-6-29 16:08:46

好仔細呀＠＠:funk:

eman 發表於 2015-4-23 23:02:07

thank you very much!
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